Sojini polpeti

alternativa mesnim polpetom

Klea  ogledov: 78 816
Sojini polpeti
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g sojinega mesa v koščkih

100 g skute

1 žlica kisle smetane

50 g drobtin

60 g čebule

4 stroki česna

sol, poper, muškatni orešček, peteršilj

1 jajce

olje za cvrenje

Postopek

Sojino meso se pripravi iz kupljenih suhih sojinih koščkov (nadomestek za mleto meso). Približno 120 - 150 g jih poparimo z 0,7 l vroče vode in po 10 minutah odvečno vodo odlijemo. Ohladimo.

Tako dobimo 500 g sojinega mesa, kateremu primešamo pretlačeno skuto, smetano, prepraženo čebulo s strtim česnom, sesekljan peteršilj, muškat ter sol in poper. Dodamo jajce in toliko drobtin, da masa ni preveč mehka in se da oblikovati v polpetice.

Te povaljamo v drobtinah in spečemo v vročem olju. Jemo jih kot samostojno jed s poljubno solato ali prilogo iz sezonske zelenjave.


Opombe

Jaz večinoma uporabljam sojine koščke znamke Natura našega proizvajalca Žito.

Priporočam, da pri pripravi uporabite dobro odcejeno skuto.

Glede drobtinic, je alternativa tudi nadrobljen star kruh (žemlje), ki ga rahlo navlažimo z mlekom. Še boljše pa je, če namesto drobtin uporabite zdrobljene sezamove grisine.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Moycaa  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Ali se jih lahko da v skrinjo?

bojči  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Namesto drobtin lahko dodamo tudi ovsene kosmiče.Lahko jih daš v skrinjo.Jaz jih vedno,saj jih jem samo jaz.

matejča  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 7

krasni so!!!

OlivaB  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Recept je res fajn.

Sem edina pri hiši, ki rabi to jest, tko da bi višek zamrzovala. A ve to zamrzujete surove ali popečete, shranite v skrinji, preden pojeste pa segrejete v mikrovalovki?

rozl  

kuha že od: 22.7.2010

Št. objav: 7

Vesel

Joj jaz sem imela pa take težave, ker se mi niso hotli sprijeti, dokler nisem mase na drobno zmiksala. Zdaj so pa romali direktno v skrinjo, ker so zamudili na kosilo :).

OlivaB, jaz jih bom spekla šele potem, ko jih bom dala iz skrinje, vendar pa ne vem ali naj jih prej odmrznem ali naj jih zmrznjene spečem (tako kot kupljene)?

OlivaB  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Rozl, sem potem naredila tako kot pri ostalih vrstah polpetov, surove sem zamrznila na pladnju in jih potem shranila v zip vrečki v skrinji. Kasneje sem jih dala iz skrinje direktno na vročo ponev, tako kot pri kupljenih in je bilo ok. Moja mami jih običajno prej odtali v MW, je pa res, da so njeni precej veliki in debeli.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.