Prispevaj
Shrani
Natisni
Goveji golaž iz pečice
Skuta a la tzatziki
Sestavine
Postopek
V skledi zmešamo skuto in kislo smetano. Dodamo na drobno naribane stroke česna. Solimo in popramo. Kumarice ne olupimo. Drobno jo naribamo in ožamemo. Dodamo začinjeni skuti. Dobro ohladimo.
Opombe
Ponudimo s kuhanim krompirjem ali makedonsko musako.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
nujno dodati tudi ščepec svežega koprca, kot to delajo Grki. Sicer pa njami!!!
odlično. Namesto česna mi uporabimo mlado čebulo in zraven črn kruh. Sicer pa gre zraven tudi koruza iz slanice.Mnogo je variacij, pri nas gre v slast kot popoldanska malica.
pri nas pa navedenim sestavinam primešamo še tekoč jogurt. tzatziki najraje pojemo v kombinaciji z najboljšo čebulno ciabatto (recept je od tu!).
mmm dobro. jaz dodam še malo kajenskega, ker mam rada bolj šarf. Osvežilno!
Jaz česen raje stisnem, kumarico pa na drobno sesekljam. Če nimam kopra, dodam pa drobnjak. Njam!
Sem včeraj naredila in smo bili prijetno presenečeni. Nekaj je ostalo še za danes. Pri tem bi rada vprašala koliko časa stoji?
Kakšen dan že lahko počaka, kaj več pa mislim, da ne. Sicer pa pri nas vedno vse takoj zmanjka.
LP Lenka
Pravi tsatziki je iz jogurta, vendar v naših krajih ni tako gostega jogurta. Odtod modifikacije. Moj tsatsiki je sledeči: skuto in kislo smetano zmešam s paličnim mešalnikom, da dobim gladko maso, v katero dodam ostalo. V zgornjo količino pride srednje vellika kumara ali več vloženih kumaric, 2 žlici olivnega olja, sol, poper in nujno koper. Brez njega to ni to.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Klasična pizza