Rogljički a la Olga

rogljički s posebno salamo in topljenim sirom

dalsi

ogledov: 14 129

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 80

1 kg posebne bele moke

2 kocki kvasa

2,5 dl mleka

2,5 dl vode

2 dl olja

3 žlice sladkorja

1 žlica soli

Nadev:

posebna salama (poli)

topljen sir (slovenka)

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo voljno testo in ga pustimo vzhajati pribl. 30 - 40 minut, nato ga pregnetemo in razdelimo na 10 enakih hlebčkov. Vsak hlebček razvaljamo v krog, ki ga razdelimo na 8 trikotnikov. Na vsak trikotnik naložimo rezino salame (po želji) in košček topljenega sirčka. Obložen trikotnik zvijemo v rogljiček, ga namažemo s stepenim rumenjakom in pustimo vzhajati. Pečemo na 180 stopinjah toliko časa, da so rogljički zlato zapečeni.

Opombe

Rogljički so primerni za predjedi in prigrizke ob različnih priložnostih.

Mnenja o receptu

mestno_dekle

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 2

kifeljčki so res odlični, sem pa namesto topljenega sira uporabila edamca in je bilo vseeno dobro..

uporabno

OlivaB

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Nisem še delala z 'nadevom' vedno prazne. Jih pa vedno posujem z naribanim sirčkom, katerikoli je pač v hladilniku. In so noro dobri. Zraven še olive, suho klobaso in dober vinček.

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!