Prispevaj
Shrani
Natisni
Enostavna zelena juha
Rižota z rdečim vinom
Sestavine
Količina: za 4 osebe
2 čebuli
1/2 jabolka
2 žlici olivnega olja
350 g riža za rižoto
0,5 l vina Cabernet sauvignon**
0,5 l zelenjavne jušne osnove
75 g naribanega parmezana
sol
ščep kajenskega popra
2 žlici surovega masla ali margarine
1 žlica rožmarina
Postopek
Olupljeno čebulo ter olupljeno in razkoščičeno jabolko narežemo na kocke ter na olivnem olju rahlo porumenimo.
Dodamo riž, prilijemo rdeče vino, dobro premešamo, zalijemo z zelenjavno jušno osnovo, vmešamo parmezan ter začinimo s soljo in kajenskim poprom.
Pokrito damo za približno 25 minut v naprej, na 175 stopinj, segreto pečico.
Posodo vzamemo iz pečice, vmešamo maslo ali margarino in rožmarin ter pustimo jed še par minut počivati.
Razporedimo na štiri krožnike ter po želji potresemo še s parmezanom.
Opombe
**ali kakšno drugo naše kakovostno rdeče (črno) vino.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Odličen in zelo praktičen recept! Pripraviš in pozabiš za eno uro:)
Rižoto sem naredila včeraj, uporabila sem polnozrnati riž in teran. Ker je bil riž polnozrnat, sem ga v pečici pustila celo uro in se je prav lepo skuhal. Pa še cela kuhinja je omamno dišala..
Jedca sta bila navdušena, verjetno bo še kdaj na jedilniku!
LP
Mohka
Do sedaj nisem nikoli uporabila jabolka, pa tudi rižote nisem pekla v pečici. Ampak vedno je enkrat prvič.
Riko, odlično. Hvala ti za recepte.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Biskvit s slivami