Rdeči riž z bučko

Name: Rdeči riž z bučko
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: rdeči riž (že kuhan za 4 osebe); 2 bučki; 3 šalotke; 2 stroka česna; malo olivnega olja; sol; curry; pelati po želji

samostojna jed

darjajeke

ogledov: 7 806

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

rdeči riž (že kuhan za 4 osebe)

2 bučki

3 šalotke

2 stroka česna

malo olivnega olja

sol

curry

pelati po želji

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo tako, da ga čez noč namočimo, potem pa ga kar v isti vodi z malo soli skuhamo do mehkega.

Operemo in na tanke trakove naribamo neolupljeni bučki. Na olivnem olju popražimo šalotke, dodamo česen in bučki, solimo, dodamo začimbe in 2 do 4 pelate, nekaj minut dušimo, nato dodamo riž, še malo premešamo in kosilo je pripravljeno.