Prispevaj
Shrani
Natisni
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako
Polentina zeljna pita
okusen narastek z zeljem in polento
1 ura
5
Sestavine
Količina: srednje velik pekač
1 lonček instant polente
2 lončka vode
sol
2 topljena sirčka (ali sirni namaz)
česen v prahu
1 dl sladke smetane
lonček kisle smetane
pest ocvirkov (sama sem tokrat uporabila zašinek)
250 g kislega zelja
manjša čebula
malo masla in drobtinic
Postopek
Skuhamo polento po navodilu na vrečki. Solimo, dodamo 2 topljena sirčka, česen v prahu in sladko smetano. Delno ohladimo.
Srednje velik pekač pokapamo z olivnim oljem in po njegovem dnu razporedimo polovico polente. Namažemo s polovico kisle smetane.
Na čebuli na kratko prepražimo kislo zelje, začinimo po okusu.
Zelje naložimo po polenti, po njem potresemo ocvirke (to lahko tudi izpustimo in delamo brez, lahko dodamo narezano slanino, klobaso…).
Prekrijemo z drugo plastjo polente, premažemo s preostalo kislo smetano, narežemo kosmiče masla in posujemo z drobtinicami.
Pečemo na 180 stopinj slabe pol ure, oziroma, da se jed lepo zapeče.
Mnenja o receptu
Ker je bil v piti tudi zašinek, je bilo kar samostojno, le prej je bila še fižolova juha. Če narediš samo z zeljem, zraven prija klobasa, ali recimo suha rebrca. Lahko pa tudi pečenka ali kakšna omakca.
Danes sem za kosilo pripravila tole pito, dodala sem nekaj pečene slanine. Zares okusno, kar kaže tudi ocena. Bo še prav gotovo na našem jedilniku.
lp
Regica54 oceno si pozabila dati.
Zanim me ali lahko to jed naredim z kuhanim kislim zeljem ki mi ostane od kosila?
Tole je pa naravnost super. Sem ža naredila, zelje prepražila na čebuli skupaj s klobaso. Polento sem pa kar precej začinila. Odlično je bilo. Imam že idejo, da bom isto poskusila tudi s kislo repo. Res odlično izhodišče za 1001 varianto. Ocena 5.
LP
Bravo, tole bom tudi jaz naredila, verjetno brez mesnin zdraven, samo sem prepričana, da bo super!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušeno sladko zelje