Pečeni njoki

mobng12

ogledov: 39 265

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

500 - 800 g krompirjevih njokov

2 žlici olivnega olja

40 dag sira (matajur, tolminec ali poljubno) 10 dag surovega pršuta

sol

Način za kuhanje

Postopek

Njoke skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Pekač namažemo z oljem, vanj damo njoke, potresemo jih z naribanim sirom in koščki pršuta. Pekač postavimo v pečico in pečemo 10 do 15 minut.

Mnenja o receptu

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Priporočam, da njokov ne odcejate v cedilu, ampak jih poberete iz kropa s penovko, ko splavajo na površje.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Ker???

uporabno

anagerzina

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Sicer nisem TanjaG, vendar tudi sama njoke jemljem ven s penovko. Res pa je, da večinoma zato, ker kuham večjo količino njokov vedno v isti vodi. Po drugi strani pa razmišljam, da nam je Tanja to priporočila zato, da se njoki ne zlepijo, ko jih imamo na cedilu celo kilo. No, pa naj sama pove. Sicer pa je priporočljivo dati njoke, ki jih ne bomo takoj uporabili še vroče direkt v mrzlo vodo(res mrzlo, lahko dodamo tudi nekaj kock ledu) . Tako se ne bodo sprijeli in ostali bodo čvrsti, ko jih bomo ponovno pogreli.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Jaz bi rekla, da zato, ker tako pride zraven v pekač nekaj malega tekočine in so potem pečeni njoki manj suhi (pa še cedilo je težje oprat kot penovko)

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Mislim, jaz jih vedno dam v cedilo, polijem z mrzlo vodo in se ne lepijo.

Še veleslavni Jamie me je to naučil, testenine, njoke in podobne stvari , šokiramo, pod mrzlo vodo...

Da bi pobirala njoke s penavko, in jih dajala direkt recimo na krožnik, potem pa odlivala vodo z le tega?

uporabno

Bernarda

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

a so to mišljeni kupljeni,zamrznjeni njoki,ali doma narejeni?