
Miklavževi parkeljni
1 bel okrogel hlebec
50 dag skute
4 trikotnike kremnega sirčka
2 trdo kuhani jajci
nekaj kislih kumaric
po okusu nekaj oliv
drobnjak
30 dag mehke salame(mortadele ali posebne ali šunkarice ali blejske ipd.)
lahko še začimbe po okusu
pršut za okras
ostali dodatki za krašenje po domišljiji(olive, kumarice, jajca, salama,...)
Hlebčku odrežemo skorjo z vseh strani in ga narežemo na 3 dele (plasti-oblate), kot bi rezali torto za nadevanje. Premažemo z nadevom, ki ga dobimo tako, da skuto, sir, sesekljano salamo, sesekljane kumarice, jajca, olive in drobnjak zmešamo v enotno zmes. Torto s krušnimi oblati sestavimo. Po vrhu in okrog jo tudi premažemo s tem nadevom in po vrhu še okrasimo z rezinami pršuta, olivami, kumaricami, ... Lahko okrasimo tudi ob straneh.
Pri nadevu lahko dodate ali odvzamete sestavine po svojem okusu. Lahko je bolj mesno in manj sirno ali obratno... Lahko dodate še več vložene zelenjave.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Miklavževi parkeljni
Princeske