Moja domača pizza
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
Testo:
1 kg moke
suhi kvas (digo)
sol
5 žlic olja
vroča voda
Nadev:
pelati
sol
50 dag sira (navaden Jošt)
20 dag prešane šunke
Po izbiri še:
olive
gobe
česen
kisla smetana
Postopek
Priprava testa:
1/2 kg bele moke vsujemo v visoko in široko posodo, posolimo, dodamo pol vrečke digo kvasa, 5 jušnih žlic olja,
vse skupaj zalijemo z 1 dcl vroče vode in mešamo z mešalnikom.
Če testo še vedno ni gladko, dodajamo vročo vodo, dokler ni testo gladko in se ne prijemlje rok!
Testo damo počivati za 20 minut, ta čas pa pripravimo še vse ostale sestavine:
sir (cca 1/2 kg) naribamo, pelate (konzerva) odpremo in zmeljemo s paličnim mešalnikom ter jih posolimo, pripravimo šunko. Pečico segrejemo na 220 C. Pekač namažemo z oljem, testo z rokami raztegnemo čez celoten pekač.
Testo premažemo s slojem pelatov, porazdelimo šunko in posujemo s sirom. Dodamo lahko gobe (šampioni v slanici), olive....
Pizzo pečemo 15-20 minut na 220 C.
Opombe
Ko je pizza pečena, jo razrežemo na kose in ponudimo.
Pa dober tek!!!!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
