Prispevaj
Shrani
Natisni
Tarte tatin z jabolki
Kruhov narastek
Sestavine
Količina: za 4-6 oseb
1 štruca belega kruha (1 dan starega)
4-5 jajc
3 dcl mleka
300 g šunke
300 g sira
150 g šampinjonov v slanici
4-5 žlic sesekljanega peteršilja
1 čebula
sol+poper
po okusu vegeto
Postopek
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu ali olju, da postekleni. Dodamo peteršilj in premešamo. Zmes naj se ohladi. Kruh narežemo na kocke. Jajca zmešamo z mlekom ter prelijemo čez kruhove kocke. Mleko dolivamo po potrebi, zmes naj bo takšna, da se kocke kruha ohranijo še cele, ne da se preveč namočijo. Narežemo šunko, gobice in sir na koščke ter vmešamo s čebulo v kruhovo maso. Posolimo in popopramo. Z maslom na debelo namažemo pekač, lahko ga tudi pomokamo ali uporabimo teflonskega. Zmes naložimo v pekač in pritisnemo ob dno, da se lepo poleže. To zmes pečemo dobre 1/2 ure v pečici na 180C.
Opombe
Jed je sezonska, jaz poleti dodam še kakšno papriko ali pa paradižnik ali pa kakšno prekajeno mesnino. Po okusu. Je izdatna jed, h kateri se odlično prilega zelena solata.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Ali za ta narastek lahko porabim polbel in črn kruh?
Res dober način kako porabiti stari kruh,že nekaj krat sem naredila in bom še!
Leja13 lahko uporabiš kruh kakšnega imaš(pozen odgovor )Lp
Naredila zelenjavno varianto (bučka, korenje, brokoli, paprika, grah, pelati iz konzerve...) plus gobice -> čiščenje hladilnika :) in je bilo super. Vedno uporabim mozzarelo, čas pečenja pa sem skrajšala in je bilo tako bolj sočno. Dajem petko.
naredil za kosilo zmazali do zadnjega kosa. Njammmmm...
Fajn recept.Naredila sem brez šunke,dodala pa rdečo papriko.
Sem dodala veliko zelenjave (por, papriko, korenček, koruzo, brokoli), da je bilo lepo pisano. Okusno kosilo :) Ampak opozorilo za druge- jaz sem se preveč najedla, tak da pazite :)
Odličen recept. Naredila s starim polnozrnatim kruhom, le 2 jajcema in zrnato skuto namesto sira (poletje je tu :) Polovička je bila za vsejede-s prekajenim puranom, polovička za vegetarijance. Dobro tudi hladno, naslednji dan. Dajem petko!
Moji starši so pekli podoben narastek, kruh, peteršilj, posteklenela čebula, muškatni orešček, prelijemo z jušno osnovo in dodamo eno jajce. Dodala sta razkosanega piščanca in ga pekla na vrhu kruha... Jed se imenuje pekarski piščanec..
p.s.
Ravnokar dala v pečico...
Dober tek!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska gibanica