Prispevaj
Shrani
Natisni
Gravče Tavče ali Prebranac
Kruhov narastek z gobami
lahko uporabimo kot prilogo ali kot glavno jed s skledo solate
1 ura
5
Sestavine
Količina: 8 osem oseb kot priloga
500 g žemelj ali francoskega kruha
4 dl mleka
1 dl sladke smetane
4 jajca
ščep muškatnega oreščka
sol in poper po okusu
1 žlica olja ali masla
3 žlice sesekljane šalotke
400 g na lističe narezanih gob, po možnosti jurčkov ali lisičk
sol, poper
1 žlica sesekljanega peteršilja
2 vejici timijana
2 stroka česna
malo vode za zalivanje, po potrebi
Postopek
Mleko, smetano, jajca, sol, poper in muškatni orešček gladko vmešamo. Kruh narežemo na 1,5 x 1,5 cm koščke in dodamo tekočini. Med pripravljanjem gob vsake toliko časa pemešamo.
Pripravimo gobe:
na olju pražimo drobno nasekljano šalotko 1 do 2 minuti. Dodamo gobe, posolimo, popramo, dodamo peteršilj, timijan in nasekljan česen. Pražimo toliko časa, da so gobe mehke in da vsa voda izhlapi. Po potrebi uporabimo vodo, da so gobe res mehke. Odstranimo timijanovi vejici. Odstranimo z ognja in počasi dodamo mešanici mleka in kruha. Spet premešamo in stresemo v pomaščeno ognjevarno posodo. Pečemo pri 175 stopinjah približno 45 minut.
Opombe
Pečete lahko tudi v modelih za muffine ali pa v majhnih keramičnih modelčkih za souffle. V tem primeru bo čas pečenja okoli 30 minut.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Sem bila v Leklercu MB pa jih ni bilo - če jih slučajno katera kje sreča naj mi prosim pošlje informacijo na zasebno pošto - hvala.
lp,
al pa kr nam vsem pove.. ;) jaz jih tudi iščem
V Lj. v leclercu jih običajno imajo, pa vedno v Hiperm. Mercator v Lj.... bele, rumene, rdeče, modre.....pa mislim, da tudi v Tisoč in en dar. So pa v slednjih dveh neprimerno dražje, pa druge firme tudi.
Tudi jaz sem bila ne dolgo nazaj v Leclercu - prav namensko sem šla na tisti konec - pa jih ni bilo 
Živijo
Pred mesecem dni sem take posodice kupila v Leclerku v Ljubljani.
Mislim,da jih imajo vedno na zalogi.
LP Tanja
Posodice imajo tudi v Mullerju. Ne dolgo nazaj so jih imeli v eni od svojih akcij tudi v Lidlu.
Male posodice različnih barv s pokrovčki imajo tudi v Butlersu. V njih sem pekla tako creme brulee kot tudi narastke (čokoladne in sirove) in druge enoporcijske sladice.
Se da gornji narastek narediti le z beljaki, brez rumenjakov, ali pa vsaj z manj njih? Je kdo že poskusil?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slivove rožice