Kruh pečen v avtomatu za peko kruha

Reca

ogledov: 105 443

Shrani

Natisni

Sestavine

400 g bele pšenične moke tip 500

100 g ržene moke ali katere koli druge moke ( koruzne, pirine, ajdove, lahko ovseni kosmiči...)

330 ml tekočine ( vode, mleka, krompirjevke ...)

žlička soli

žlička sladkorja

kocka svežega kvasa

po želji semena ( sončnično, bučno, laneno, sezam ...)

Način za kuhanje

Postopek

V avtomat namestimo mesilnik, vanj vlijemo tekočino in nanjo vsujemo moko. V en kot damo sol, v drugega pa sladkor in kvas. Po želji nasujemo po moki semena. Po eno žlico vsakega, odvisno od okusa. Avtomat nastavimo na hitro pečenje in to je vse. Kruh zagotovo uspe, je krasen, če pa imate željo po domačih drožeh jih tudi lahko dodate h kvasu in sladkorju. Kruh bo še višji, rahlejši in njegova svežina bo dlje časa trajala, če ga ne boste zaradi njegovega izvrstnega okusa takoj pospravili.

Mnenja o receptu

simonasovre

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

tudi sama se že dodala olje, poskusila tudi z delom gazirane vode, pa nič. Se bom še trudila.

Hvala za odgovor in pozdrav

uporabno

helgula

kuha že od: 21.4.2006

Št. objav: 551

Zanima me ali koruzno in ajdovo moko poparite preden jo daste v kruhomat tako kot pri klasični peki ali gre noter kar surova?

uporabno

zzani

kuha že od: 2.11.2007

Št. objav: 30

Jaz vedno poparim koruzno in ajdovo moko in imam vedno dober kruhek,zelo je rahel in s kapico.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Kakšna pšenična moka tipa 500 je mišljena ,mehka ali ostra.Sem srečna dobitnica,aparata za peko,pa bi ga rada čimprej dala v pogon.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Če ni posebej navedeno, je pač mehka moka.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Rimljanka,hvala.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Lahko namesto ržene ali ajdove dodamo 10 dag polnozrnate moke?

uporabno

zvezdica55

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Jaz pa dam malo jogurta in vode ter malo olja. Krasen kruh pride, iz katerekoli moke.

Iz pripravljene mešanice za kruh iz Hoferja pa mi nikakor rata dober kruh. Sem že drugič poskusila in spet totalno ponesrečen poizkus. Delala točno po navodilih, dala tekočino in vanjo vsula mešanico. Bila je ena sama trda kepa.