
Jernejev zelenjavni curry
4 - 5 debelih krompirjev
2 - 3 jajca
sol
moka po potrebi
Surov krompir olupimo in naribamo (kot jabolka za štrudelj). Vmešamo jajca, sol po okusu in moko v tolikšni količini, da dobimo malo bolj gosto maso kot za palačinke. V ponvi segrejemo olje in nanj polagamo z žlico kupčke te mase ter ocvremo. Najbolje je jesti sproti - toplo.
Hitra in enostavna priprava!
MI temu rečemo krompirjevi zreski. Kokrompir naribamo ga ožamemo, da gre ven odvečna voda. Dam pa še peteršilj in majaron. Ko so spečeni jih odložim na papiprnato brisačo. Super, zraven pa še domačo tatarsko in skledo solate. Meni je to nekaj najboljšega
Pozdrav, antonija
Tudi mi pogosto naredimo to jed za večerjo, vendar imamo radi bolj začinjeno, tako da dodam še poper.. So pa dobri kar sami za jest; jih sploščim kot polpete in lepo hrustajo.
LP, Katja
Mi pa dodamo še peteršilj in le toliko moke, da poveže krompir in dobimo "rajbekuhn", ki je odličen s solato. Nekaj podobnih receptov je tudi že v bazi.
tudi meni so super, me pa zanima kako se naredi domačo tatarsko. LP
A za koliko ljudi? To je težko reči. Odvisno, koliko ste lačni. Za tri, štiri. Najbolje, da enkrat spečete. Saj če bo premalo, ponovite, ker je priprava hitra, lahko sproti dodate.
Dober tek!
super so!
Jaz sem jih danes spekla kar v pečiči in je bilo z njimi še manj dela, kot pa da jih pečemo v ponvi.
Tole bo pa treba obvezno probat doma smo nori na krompir
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Jernejev zelenjavni curry
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči