Rumove kocke
Krompir in testenine z lisičkami
...zapečeno v pečici...
- 45 min
- 5
Sestavine
1 kg lisičk
250 g testenin
1 kg krompirja
1 večja čebula
3 stroki česna
2 paradižnika
3 sveže paprike
peteršiljevo zelenje
mleta rdeča paprika
1 mala kisla smetana ali jogurt
2 jajci
sol, poper
Postopek
Lisičke na kratko blanširamo. Med tem časom na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo lisičke. Počakamo, da lisičke malo spustijo vodo. Dodamo narezan paradižnik, papriko, česen, mleto rdečo papriko, malo posolimo in popopramo. Lisičke dušimo pol ure. Med tem časom skuhamo testenine in na lističe narezan krompir.
Ko je vse kuhano, vsujemo v pekač in polijemo s prelivom, ki smo ga naredili iz 2 jajc, kisle smetane, peteršiljevega zelenja (tega lahko vmešamo tudi med lisičke), česna, soli.
Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah.
Opombe
Zraven ponudimo paradižnikovo solato.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Poskusi s šampijoni.
Jaz bom jutri za kosilo poskusila tole z mešanimi gobami, ki jih imam v skrinji (jurčki, lisičke, kukmaki)... komaj čakam! Bom poročala o uspehu.
Janja512 predlagam ti, da sestavine zlagaš po plasteh ( krompir,testenine,lisičke,krompir,....).
Jaz sem enkrat probala, da sem vse sestavine skup zmešala in na koncu polila s prelivom. Sam pol se krompir preveč razpade, pa mi ni blo tako fajn.
Evo, poročam... sem malo predelala recept, ker sem zadnjo sekundo odkrila, da ni več krompirja - groza! In smo improvizirali, hehe. Več testenin, mešane gobe, eno jajce več, ostale sestavine pa po receptu.
V gobe sem že zmešala 1 jajce in malo kisle smetane, vse skupaj dala v pekač, poravnala, na vrha pa še malo smetane in dve jajci (da bo za gvišno skup stalo). In po principu 'sprazni hladilnik' sem na vrh nadrobila malo feta sira, ki se je valjal tam že od vročega poletja (za moj okus feta ne paše ravno, ampak krdelo je kar predlo od ugodja). Zato recept ocenjujem s petko!
Mihaela, mi je žal, da sem popačila tvoj recept... ampak tud moja varianta tud ni bla švoh
Nič ga nisi popačila, super je. Tudi jaz včasih pri kakem receptu dam kaj mal zraven.
Tut jaz imam iste fore izprazni hladilnik, hehe. Sir bi tut jest dala gor sam mami ma raje brez sira.
Kaj pa vloženi šampinjoni? Ali bi mogoče lahko uporabila tudi te?
Verjetno misliš tiste v pločevinki oz. v slanici. Probaj pa poročaj, mislim, da ne bi blo slabo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin