Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke

Name: Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke
Total time: 120 min
Yield: 24 kom
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 4 jajca; ščep soli; ščep sladkorja; moka; Radenska ali mleko; 35 dag mletega mesa; čebula; sol; malo mezge; 1 manjši korenček; 1 manjša paprika; začimbe; 8 koščkov šunke (lahko tudi kakšna druga salama); 16 koščkov sira; 8 koščkov hrenovke; jajca (3, 4); sol; moka; drobtine; olje za cvrenje; Za prilogo: makaronova solata , francoska solata, pomfri ...

tri vrste kanelonov, za različne okuse

Pitončica

ogledov: 100 998Izvor: moja kuhinja

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 kom

Za palačinke:

4 jajca

ščep soli

ščep sladkorja

moka

Radenska ali mleko

Za mesne kanelone:

35 dag mletega mesa

čebula

sol

malo mezge

1 manjši korenček

1 manjša paprika

začimbe

Za sir - šunka kanelone:

8 koščkov šunke (lahko tudi kakšna druga salama)

16 koščkov sira

Za kanelone s hrenovkami:

8 koščkov hrenovke

Za paniranje:

jajca (3, 4)

sol

moka

drobtine

olje za cvrenje

Za prilogo: makaronova solata, francoska solata, pomfri ...

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin spečemo palačinke, cca. 24 kosov.

Nato pripravimo mleto meso. Prepražimo čebulo na olju, dodamo korenje, papriko, mezgo, začimbe in meso. Pražimo, dokler ni gotovo.

Šunko in sir narežemo po dolgem (glej sliko).

Prav tako narežemo hrenovke, polovičke še enkrat na pol.

Nato nadevamo palačinke, 8 z mesom, 8 s sirom in šunko in 8 s hrenovko. Zavijemo jih in povaljamo v moki, jajcu in drobtinah.

Ocvremo v vročem olju.

Mnenja o receptu

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

lindi bom drugič poslikala če se bom spomnila, da vidiš kako mi zavijamo in vedno ratajo brez zobotrebcev.

uporabno

gdi

kuha že od: 4.6.2010

Št. objav: 3

tole bi pa js tut naredu ,če ne bi blo tk zakomplicirano

uporabno

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

a jih je kdo že pekel v pečici? ... da jih nebi ocvrla?

uporabno

gdi

kuha že od: 4.6.2010

Št. objav: 3

Sem se odločil in jih naredil, pekel jih bom v pečici.

uporabno

patka

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Jaz jih delam s šunkoin sirom, jih zložim v pekač, polijem z mešanico tekoče sladke smetane in jajca, ter po vrhu potrosim še malo ribanega sira ( to zadnje včasih spustim). Zapečam v pečici. Nam so zelo dobri

uporabno

Melani1997

kuha že od: 2.7.2010

Št. objav: 4

njami! ti-le kaneloni so pa res okusni! naredila sem jih zraven pira krompirja in je bilo zelo dobro!

uporabno

beno71

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Ena moja fora za zvijat in panirat kanelone; Zvijam jih isto kot se zvijajo sarme, nato pa jih dam za kakšno urico v skrinjo s koncem navzdol šele nato jih paniram in se čisto nič ne odvijajo. Probajte

uporabno

Roncolino

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

lindi pri nas jih zavijamo tako:

desno in levo stran zapognemo noter, zavijemo in tik prd koncem zadnji cm premažem od znotraj s stepenim jajcem in pritisnem da se malo "zalima" potem pa 2x spaniram in je.

Drugače pa, kaneloni so zakon!