Haydari

Name: Haydari
Total time: 75 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Turčija
Ingredients: 4 dl lahkega čvrstega jogurta; 120 g feta sir; 1 majhen strok česna; meta; rdeča paprika; kajenski poper; 2 žlici oljčnega olja

odličen jogurtov fetin namaz z dodatkom začimb in oljčnega olja

anamarija1

ogledov: 5 840Izvor: Turčija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

4 dl lahkega čvrstega jogurta

120 g feta sir

1 majhen strok česna

Postopek

Jogurt odcejamo eno uro. Feto narežemo na drobno ter jo pretlačimo, dodamo papriko, suho meto, poper ter oljčno olje. Dobro stepamo, da dobimo gladko gostejšo omako. Krasimo s svežo meto.

Ohladimo dobro uro, nato ponudimo k mešanemu mesu na žaru, klobasam, pečenki in nenazadnje cvrtju.

Opombe

Dodala sem česen, spustila pa papriko in meto. Paprika mi ni pri srcu, mete pa nisem dobila!

Predlogi za vino

Ventus Modri Pinot

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Tole je pa nekaj turškega, ravno prav zame. Pride na vrsto ob prvem roštilju. Pa še lepo je serviran v kumarične tulce. Bravo, anamarija 1, dober recept.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381