Dietna pizza

primerna za 90 dnevno dieto

menta

ogledov: 31 281

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

100 g polnozrnate pšenične moke

200 g navadne moke

kvas

malo sladkorja

sol

2 dl vode

olivno olje

Za nadev:

paradižnikova mezga (po možnosti domača)

ali pelati ali paradižnik po želji

1 manjša melancana

češnjev paradižnik (količina po okusu)

česen po okusu

sveža bazilika

origano

Način za kuhanje

Postopek

V mlačno vodo damo vzhajati kvas skupaj z žličko sladkorja in malo moke za pribl. 10 minut. Preostalo moko zmešamo in solimo, če jo malo pogrejemo v mikrovalovni, bo še bolj rahlo testo. Iz kvasca in moke zamesimo testo, dobro pregnetemo in pustimo, da vzhaja vsaj 30 minut. Melancano narežemo na kolobarje, ki naj ne bodo debelejši od 5 mm, solimo in pustimo, da "zajoče", preden jih naložimo na pizzo, jih še obrišemo.

Ko razvlečemo testo v pekač, ga najprej premažemo z žličko olivnega olja, nato dodamo paradižnikovo mezgo, melancano in na polovičke narezan češnjev paradižnik. Potresemo z nasekljanim česnom, dodamo origano, če je paradižnikova mezga neslana, lahko tudi malo solimo. Pečemo v pečici na 240 stopinjah 25 minut. Pred serviranjem potresemo s svežo baziliko.

Opombe

Nadev je stvar okusa in vsa zelenjava je več kot dobrodošla, super so tudi bučke, paprika... Če na pizzo damo zelenjavo, ki je bila shranjena v olju (npr. na soncu sušeni paradižniki v olju, melancane ipd.) moramo paziti, da jo dodamo na pizzo le nekaj minut pred koncem peke, saj se drugače zelenjava cvre in spremeni okus.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

fulja

kuha že od: 10.10.2007

Št. objav: 5

Recept sem preizkusila in je res odlično! Prva pica brez sira, kjer sira sploh nisem pogrešala. Mljask!

P.s.: Po svoji stari navadi bi jaz dodala še svežo rukolo na koncu... ;)

uporabno

Kristalka

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 833

Delam približno enako, dodam še šampinjone iz slanice.

uporabno

diareja

kuha že od: 13.9.2008

Št. objav: 8

če je že dietna - čemu potem pred paradižnikovo mezgo dajat gor še olje!? čisto brez potrebe!

enako s soljenjem melancan.. raje se jih skuha malo nad soparo, ravno toliko, da se zmehčajo, ali pa namoči v malo vode.

uporabno

Lakica

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

pica brez sira ni pica!!!

uporabno

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Seveda je Lakica, obstaja pod imenom 'pizza rossa'.

uporabno

terakota

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 469

Dobra! Ampak jaz se vedno smilim sama sebi, ko jo moram jesti

Je pa to ena boljših brez sira in se verjetno kar strinjam, zame je pica samo z sirom...uf ga pogrešam!

uporabno

Emibu

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 3

tut jst se strinjam pica brez sira ni pica..sicer pa raj mm kako kilo preveč kot da bi mogla gledat kaj jem :))

uporabno

xxs

kuha že od: 29.7.2009

Št. objav: 171

Ma če moram izgubit kak kg, pol ne jem nobene pice, ker sem si šla računat kalorije, pa če jo še tako osiromašiš, je preveč :) Drugače pa po mojem mora bit dobra tudi taka :P Bom probala enkrat.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!