Pirin kruh s semeni
Čebulna pita po francosko
Sestavine
Za testo:
200 g moke
sol
150 g surovega masla
4 žlice hladne vode
Za nadev:
4 čebule
3 žlice surovega masla
1 žlica moke
3 jajca
1.5 dl sladke smetane
1,5 dl mleka
sol, poper
ščep muškatovega oreška
Postopek
Zamesimo testo in ga v hladilniku dobro ohladimo.
Za nadev popražimo na maslu čebulo, ki pa ne sme porumeneti. Zmešamo moko, jajca, smetano in mleko ter vmešamo še ohlajeno čebulo. Solimo, popramo in dodamo še ščepec sveže nastrganega muškatovega oreška.
V z razvaljanim testom obloženo plitvo okroglo ognjevarno posodo, vlijemo nadev ter pečemo 30-40 minut v srednje segreti pečici.
Mnenja o receptu
Testo sem uporabila kupljeno, nadev naredila točno po receptu, pita odlična, tako topla kot hladna.
Super zadeva, jedla sem jo tudi hladno za večerjo, pa mi je taka še boljvšeč kot pa topla.
Absolutno cudovita! Zmanjkala je v momentu! Pa se priprava je enostavna!
Zelo dobra zadeva. Zmazali kot bi mignil.
Ko sem delala testo se mi je zdelo da je nekaj narobe s sestavinami, ni mi šlo v račun da je samo moka in maslo, nobenih drugih stvari. Mislila sem da bo na koncu testo trdo kot kamen, ampak je perfektno, rahlo, prav presenečena sem bila. Pa še priprava je enostavna!
Uuuuu... tole pa morm probat!!!! Obožujem čebulne jedi ... njami!!!!!
Končno naredila in sigurno jo bom še, enostavno in odlično!
Suuper, mi jo obožujemo, sicer sem zmanjšala količino masla, pa tudi sem enkrat nardila z margerino testo, ma vam povem da je tooolko boljše z maslom.
Naslednič bom lahko narezala eno suho klobaso navrh, da bo bol mesno :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hempy polenta