Prispevaj
Shrani
Natisni
Pirini svaljki s pršutom
Božanska pica
zelo slastna pica prepletajočih se okusov
1 ura
5
Sestavine
Testo:
zavitek kvasa
250 ml toplega mleka
25 dag ostre moke
25 dag gladke moke
sol
Nadev:
pelati
začimbe za pico
15 dag prešane šunke
15 dag suhe salame
20 dag slanine
50 dag sira (mešanica livade, parmezana in mocarele)
vložene gobice
Postopek
Razdrobimo kvas, ga raztopimo v toplem mleku in dodamo moko ter sol. Vse skupaj zamesimo, po potrebi dodamo moko ali mleko. Na koncu mora biti testo še čisto rahlo lepljivo. Testo damo počivati na toplo za pol ure.
Pekač obložimo s peki papirjem in nanj narahlo razvaljamo testo. Obložimo ga najprej s pelati, ki smo jih pomešali z začimbami za pico. Bogato prekrijemo s prešano šunko, nanjo položimo suho salamo, nadaljujemo s sirom, gobicami in šele kot češnjo na torto obložimo s slanino.
Pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut. Pa dober tek, pri nas je vedno zmanjka!
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
1kg nadeva? Ne vem če zasluži tole ime pizza. Ob četrti sliki mi postane slabo. Mleko v testu? Izhod v sili za tiste ki z vodo nimajo dovolj volje da bi naredili spodobno testo. Mocarela en in edini sir za na pizzo, mogoče kak parmezan ob kakem primernem dodatku. Če že šampinjoni potem obvezno suhi.
Se opravičujem za kritiko, ampak ob pridevniku božanska, sem tako pričakoval, tole je pa zgolj neka slovenska pita za požeruhe.
Vseeno mogoče poskusite po tem receptu, pa potem poročajte - seveda stvar okusa, za moje bližnje je taka pica božanska. Sama pa ne bi rekla, da smo požeruhi, kvečjemu mali gurmani in radi poskušamo različne okuse.
zzak1977 vse je stvar okusa, zame mora biti pica obložena in temu tudi rečem pica, če imaš rad bolj oskubljene pice, potem pač tale recept ni zate in si na kulinariki poišči drugega
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)