Ajdova kaša s telečjimi jetri

Riko žalna ikona ogledov: 11 168
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

400 - 500 g telečjih jeter

250 g ajdove kaše

manjša čebula

zrnati česen ali 2 stroka

olivno olje

sol, poper

kisla smetana

Postopek

Na vročem olju porumenimo na tanke lističe narezano čebulo in primešamo na tanke rezine narezana jetra. Popečenim vmešamo nasekljan česen ali potresemo z zrnatim česnom, solimo in popramo. Pečena razporedimo po ogretih krožnikih ali v servirno skledo, jih obložimo z ajdovo kašo, zabelimo - okrasimo s kislo smetano, potresemo z nasekljanim peteršiljem ter takoj ponudimo.

Kislo smetano lahko tudi kar vmešamo v kašo.


Opombe

Če pripravimo ajdovo kašo s piščančjimi jetri, ki se jih držijo tudi srčki,

popečemo najprej na pol narezane srčke in šele nato dodamo jetrca.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

To pe je nekaj zame! Recept je ze med priljubljenimi. Za koliko oseb pa je navedena kolicina ( mislim na povprecne jedce? LP

✕
Seznam
preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
✕
Pošlji prijatelju
✕
Ocenite recept
✕
Ocene recepta
✕
Zraven tekne
✕
Vinski kotiček
✕
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
↑