Žametna omaka

Name: Žametna omaka
Total time: 30 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: olivno olje; 3 stroki česna; 400 g paradižnika v koščkih; sol, poper; bazilika; 1 dl vode; 2 dl smetane za kuhanje; parmezan; domači rezanci

paradižnik v koščkih s smetano in parmezanom

anamarija1

ogledov: 11 472

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

olivno olje

3 stroki česna

400 g paradižnika v koščkih

sol, poper

bazilika

1 dl vode

2 dl smetane za kuhanje

parmezan

domači rezanci

Način za kuhanje

Postopek

Na olju dušimo strt česen. Dodamo paradižnik v koščkih, sol, poper, baziliko in vodo.

Na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da se česen zmehča.

Pasirani omaki dodamo smetano ter kuhamo še dve minuti.

V slanem kropu skuhamo rezance, jih odcedimo in dobro oplaknemo z vročo vodo (da se ne ohladijo).

Odcejenim dodamo nekaj kapljic olja ter dobro premešamo.

Prelijemo jih z omako ter naribanim parmezanom. Ponudimo še vroče.

Opombe

Omaka se odlično poda svaljkom ter beli polenti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO