Prispevaj
Shrani
Natisni
Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Smetanova omaka s piščancem in bučkami
hitro pripravljena omaka s piščancem, smetano, bučkami in malo belega vina
30 min
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
1 manjši kos piščančjega mesa
1 bučka
1 sladka smetana
sol
paprika
1 strok česna
belo vino
1 žlička Gustina (ali moke)
Postopek
Piščanca zrežemo na majhne koščke. Bučko po želji olupimo in jo nasekljamo na majhne kockice. Oboje damo v posodo, solimo, popramo, posujemo s sladko papriko ter pokapamo z oljem. Dobro premešamo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.
Potem vse skupaj stresemo na vročo ponev in spražimo. Dodamo česen, da zadiši in malo belega vina. Ko vino pokuha, prilijemo sladko smetano. Nekaj jo prihranimo in posebej premešamo z Gustinom (ali moko) in prilijemo k ostali omaki, da se zgosti. Enkrat prevremo in omaka je pripravljena.
Uporabimo jo za njoke ali testenine.
Mnenja o receptu
Njami!!! To pa je res odlično! Pa še hitro gotovo. Dobiš petko. No, jaz sem namesto gustina (ker mi ga je zmanjkalo) uporabla kar moko, pa ni blo nič narobe. Mljask!
super recept. Sicer sem namesto piščančjega uporabla puranje in namesto sladke kislo smetano, ampak je bilo vseeno odlično!
dober recept...zanimiv okus...čeprav sem uporabil rdeče vino, ker doma nisem imel belega, je bilo odlično :)
Super je ta recept, moji se ga ne morejo nasitit :)
Tole je pa res ful dobra omaka. Naredila sem jo z rdečim vinom, smetano za kuhanje od Hoferja, od začimb sem dodala še malo pekoče paprike v prahu in malo curryja.
Super omaka, hitro narejena in reees okusna! Tole bo sigurno še prišlo na jedilnik.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način