Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčna čežana
Sestavine
30 dag jabolk
2 dl vode
1 žlica masla
1 žlica krušnih drobtin, popečenih na maslu
ščepec cimeta
sok in olupek limone
sol po okusu
1 žlica sladkorja
Postopek
Olupi in nareži jabolka. Skuhaj jih v vodi skupaj z limoninim olupkom. Dodaj sladkor. Stlači jih in precedi skozi sito, dodaj popečene drobtine, sol in limonin sok. Kuhaj.
Opombe
Jabolčno čežano pogosto uporabljamo kot dodatek pečenemu ali kuhanemu mesu, kot omako.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mogoče je tudi interesantno, da napišem. Lahko se uporablja tudi kot sladica saj se samo popečene drobtinice in sol izpustijo.Dodamo samo vanili sladkor po okusu in dober tek.
Pri nas pa poleg čežane jemo pire krompir in v čežano dodamo še kakšno rozino, popečene drobtine pa izpustimo.
Tudi moj dragi obožuje tako narejeno čežano in jo je zraven praženega krompirja in mesa. Super kombinacija in recept.
haj! ker sem delala po tem receptu, moram povedati, da pa pri nas že od starih cajtov moje ome (90 let) jedo jabolčno čežano zraven fižole.
Na fižol normalno damo ocvirke in zraven to jabolčno zadevo. Krasna kombinacija!
Meni pa je najboljša kot sladica s smetano. Delam pa jo brez soli.
Super recept, čeprav sem dal sok cele limone, pa je bilo kar malo prekislo, tako da naslednjič samo pol.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Ocvrtki s sirom in salso verde