Prispevaj
Shrani
Natisni
Grahova omaka
enostavna in okusna omaka
45 min
Postopek
Grah skuhamo v osoljeni vodi. Polovico graha spasiramo in ga damo v ponev. Za lažje pasiranje in primerno gostoto omake dodamo približno 2 dl vode, v kateri se je kuhal grah. Dodamo še preostali grah. Po okusu začinimo s soljo, poprom in mletim česnom. Pustimo, da malo prevre. V kolikor je omaka pregosta, dodamo vodo.
Dodamo žlico kisle smetane in premešamo.
Opombe
Običajno grah pasiram s paličnim mešalnikom kar v višji ponvi, kjer sem prej popekla zrezke.
H grahovi omaki običajno ponudim popečene svinjske zrezke in široke rezance.
Pri nas je ta omaka zelo popularna, zato jo običajno pripravim iz dvojne količine graha.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižota brez filtra
Tortelini z bučkami in slanino