Prispevaj
Shrani
Natisni
Čebulna omaka
Sestavine
40 g maščobe
1 žlička sladkorja
250 g čebule
40 g moke
1 žlička soli
1 žlica kisa
5 dl juhe (lahko iz kocke)
(smetana, vino)
Postopek
Na maščobi karameliziramo sladkor, dodamo drobno narezano ali naribano čebulo, malo popražimo in posujemo z moko ter pražimo še toliko, da porjavi. Prilijemo juho, z metlico razgrudimo, solimo, dodamo kis in pustimo rahlo vreti približno dvajset minut.
Spasiramo ali zmeljemo s paličnim mešalcem.
Tik pred serviranjem lahko vmešamo žlico smetane in malo vina.
Opombe
Čebulna omaka se odlično poda h kuhanemu mesu, pa tudi k praženemu krompirju.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ne vem če sem naredla kaj narobe ampak omaka mi je prišla ful grenka. bleeek. sem vrgla vstran
Mi jo bomo jedli zraven mešanice z piščancem in kitajskim rezancem. Radi eksperimentiramo. Bomo videli. Je pa odličen recept
Odlična omaka! Mi smo zraven jedli njoke v drobtinah.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špargljeve blazinice
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike