Bučkina omaka

kremna omaka iz bučk

ogledov: 184 399

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 čebula

1 velika ali 2 mali bučki

sladka smetana

moka

sol

poper

česen

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo nasekljamo, rahlo prepražimo, pomokamo in pustimo, da porjavi. Dodamo vnaprej naribane (kot jabolka za štrudelj), osoljene in ožete bučke, popopramo, dodamo česen, zalijemo s pribl. 1,5 dl vode in kuhamo dokler se ne zmehča. Takrat vlijemo nekaj kisle smetane - prb. 1 dl. Pokuhamo, če je preredko, še pomokamo, prevremo in jed je gotova.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Ups... Pravkar sem opazla, da je prišlo do pomote... Vlijemo nekaj sladke smetane in ne kisle...

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Delam omako z istimi sestavinami, ampak le po drugačne vrstnem redu jih dodajam - po receptu sestre Vendeline. Omaka je zelo dobra s pire krompirjem.

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Tudi s kislo smetano v tej omakci ni nič narobe. Odvisno pač od okusa....

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Pozdravljena! Zanima me samo začetek jedi.. Ali čebulo popražiš naolju ali kako...? Ni namreč napisano pri sestavinah, da potebuješ olje... Hvala za odgovor. LP

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Oprosti, ko nisem prej odgovorila... Ja, na par kapljicah olja prepreažiš.

LP;)

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Sem ugotovila, da lahko najprej na čebuli prepražimo koščke piščančjih prsi in damo nato gor ostale sestavine kot so navedene v receptu. Pride super!!

LP;)

2 uporabno

Tarja83

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Vceraj sem po tem receptu pripravila omako. Brez kakršnihkoli začimb, le sol in poper sem dodala in je bila fenomenalna!Skoraj bi pozabila,dodala sem kislo namesto sladke smetane.

uporabno

!r3nCa

kuha že od: 23.9.2007

Št. objav: 3