Tiramisu
Bela omaka
Sestavine
1 velika žlica masla
2 veliki žlici moke
cca. 4 dl mleka
sol
1 topljen sirček
malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)
4 velike žlice kisle smetane
parmezan
Postopek
V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.
Čas priprave približno 10 minut.
Opombe
Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).
Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).
Zelo dobra omaka. Jedli smo jo s krompirjevimi hlebčki in je bilo odlično.
Intermezzo: Meni je pa všeč barva Dušankinega krožnika, : )
...ki se ujema z barvo "brokolija"...zelo lepa kompozicija!
BRAVO. SUPER, ENOSTAVNO IN HITRO. SUPER
Jaz naredim podobno omako, le da izpustim moko - nevem zakaj a v naši kuhinji so jo neradi uporabljali in sem se tudi sama tako priučila. Pa tudi se mi zdi, da ji nič ne manjka brez..če hočeš gosteje dodaš več sira (kakršnegakoli), drugače manj.
Sem uporabila kot omako k tortelinom, ampak mi ni bil všeč okus po kisli smetani (sem naredila čisto po receptu, le muškatov orešček, drobnjak in poper sem še dodala). Naslednjič sem KISLO SMETANO IZPUSTILA in uporabila kot omako za njoke, za prilogo sem dodala kuhan brokoli, in je bilo ODLIČNO! So vsi pohvalili :)
Všeč mi je, ker je recept zelo enostaven in iz sestavin, ki so vedno doma - edini dodaten nakup je bil parmezan. Čeprav bi šlo tudi brez njega, ne priporočam, ker doda svoj edinstven okus in omaka brez parmezana je bolj prazna.
Ocenim s 4 zgolj zaradi kisle smetane in ker manjkajo začimbe, sicer pa je čista 5ka!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Grški pita kruh