Prispevaj
Shrani
Natisni
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci
Vinski šodo
Sestavine
Količina: za 4 osebe
2 jajci
2 dcl belega vina
4 žlice sladkorja
Postopek
Vse sestavine stepamo z mešalnikom na ognju tako dolgo, da začne vreti. Takoj odstavimo, ker se drugače sesede.
Z vinskim šodojem lahko prelijemo palačinke z orehovim nadevom, vendar jih moramo imeti že pripravljene, da jih takoj prelijemo s šodojem in ponudimo.
Mnenja o receptu
Šodo vedno naredim zraven riževega narastka kot "omako" oz. preliv.
Jaz pa vinski šato delam malo drugače in sicer: rumenjake in sladkor stepem nato zalijem z belim vinom in na ognju mešam da zavre nato odstavim in takoj vtepem z metlico v trdo zmiksan sneg. Potrebno je hitro vtepst da se naredi lepa in gladka pena.
Mmmhhh, belo ali rdeče vino, mi je čisto vseeno. V obeh primerih je rezultat odličen. Sploh pa paše v mrzlih zimskih dneh, da si pogreješ kosti :))) Seveda govorim o zmerni količini. Je pa res, da sestavin ne tehtam, temveč dam vina in sladkorja po občutku.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki z mesnimi kroglicami