Pesto

Name: Pesto
Cuisine: Francija
Ingredients: mleti orehi(20 dag); bazilika (1 šop); česen (dva stroka); parmezan (50 g); 0,5 dl olivnega olja; 0,5 dl sončničnega olja; 2 čajni žlički soli

CHOCHOLADKA

ogledov: 8 896Izvor: Francija

Shrani

Natisni

Sestavine

mleti orehi(20 dag)

bazilika (1 šop)

česen (dva stroka)

parmezan (50 g)

0,5 dl olivnega olja

0,5 dl sončničnega olja

2 čajni žlički soli

Način za kuhanje

Postopek

Baziliko, česen in parmezan zmeljemo v mikserju.

Počasi dolivamo olje in na koncu solimo.

Dobimo čudovit namaz za kruhke, krekerje, dodatek za k mesu...

Mnenja o receptu

psonja1

kuha že od: 8.9.2004

Št. objav: 27

država izvora je po mojih predhodnih informacijah ITALIJA. Morda se motim...

uporabno

SLONCICA

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Država izvora je Italija. Tale ni originalen pesto, saj vsebuje orehe, tako, da ni problema, če je Francija napisana...ha ha

uporabno

CHOCHOLADKA

kuha že od: 7.8.2004

Št. objav: 5

apsolutno je država izvora francija, ker sem tam bivala 2 leti tako da dekleti zadržita svoje komentarje zase.

uporabno

lucija

kuha že od: 8.7.2002

Št. objav: 403

Pesto je italijanska omaka, ki jo navadno pripisujejo italijanski pokrajini Liguria, natančneje mestu Genova (od tod tudi ime pesto genovese). V različnih oblikah je znana iz rimskih časov in najverjetneje izvira v Severni Afriki. Danes je sestavljena iz bazilike, česna, pinij, olivnega olja, parmezana in pecorina.

Vir: http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Pesto

In ker Liguria meji na Francijo, razlaga za nesporazume najbrž ni daleč.

Mislim pa, da ne bi škodilo, če bi nekateri ubrali nekoliko bolj kulturen ton.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!