Pesto

Name: Pesto
Cuisine: Francija
Ingredients: mleti orehi(20 dag); bazilika (1 šop); česen (dva stroka); parmezan (50 g); 0,5 dl olivnega olja; 0,5 dl sončničnega olja; 2 čajni žlički soli

CHOCHOLADKA

ogledov: 8 999Izvor: Francija

Shrani

Natisni

Sestavine

mleti orehi(20 dag)

bazilika (1 šop)

česen (dva stroka)

parmezan (50 g)

0,5 dl olivnega olja

0,5 dl sončničnega olja

2 čajni žlički soli

Način za kuhanje

Postopek

Baziliko, česen in parmezan zmeljemo v mikserju.

Počasi dolivamo olje in na koncu solimo.

Dobimo čudovit namaz za kruhke, krekerje, dodatek za k mesu...

Predlogi za vino

Ventus Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

psonja1

kuha že od: 8.9.2004

Št. objav: 27

država izvora je po mojih predhodnih informacijah ITALIJA. Morda se motim...

uporabno

SLONCICA

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Država izvora je Italija. Tale ni originalen pesto, saj vsebuje orehe, tako, da ni problema, če je Francija napisana...ha ha

uporabno

CHOCHOLADKA

kuha že od: 7.8.2004

Št. objav: 5

apsolutno je država izvora francija, ker sem tam bivala 2 leti tako da dekleti zadržita svoje komentarje zase.

uporabno

lucija

kuha že od: 8.7.2002

Št. objav: 403

Pesto je italijanska omaka, ki jo navadno pripisujejo italijanski pokrajini Liguria, natančneje mestu Genova (od tod tudi ime pesto genovese). V različnih oblikah je znana iz rimskih časov in najverjetneje izvira v Severni Afriki. Danes je sestavljena iz bazilike, česna, pinij, olivnega olja, parmezana in pecorina.

Vir: http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Pesto

In ker Liguria meji na Francijo, razlaga za nesporazume najbrž ni daleč.

Mislim pa, da ne bi škodilo, če bi nekateri ubrali nekoliko bolj kulturen ton.

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!