Prispevaj
Shrani
Natisni
Omaka bolognese
klasičen italijanski recept
3 ure
5
Sestavine
Količina: 6
Postopek
V večjo posodo damo čebulo, korenček in zeleno, katerih naj bo približno enaka količina (številke pri sestavinah so okvirne). Dodamo še česen in dušimo, dokler zelenjava ne ovene. Nato dodamo meso in zalijemo z belim vinom ter spet nekaj časa dušimo. Nato dodamo še pelate, rožmarin in baziliko ter solimo po okusu. Pustimo, da omaka vre na malem ognju 1,5 do 2 uri.
Opombe
Omaka je primerna za v zmrzovalnik.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Radojedec, taka omaka je tem boljša, čim dlje se kuha. Sama jo kuham po skoraj identičenm recepu in je odlična. Vedno skuham malo več, da je vsaj ena runda še za v zamrzovalnik.
Odlična omaka!! Ni mi prišla takšna, kot jo dobim kje v gostilni, ampak boljša!! ;)
Odlična omaka, bom pa v prihodnje korenček in zeleno nasekljala v multipraktiku - če je že meso mleto, naj bo pa še zelenjava
lp, Sheila
Zelo dobra omaka. Ko tako dlje časa kuhaš, pride zelo mehka in se skoraj stopi v ustih. Imam shranjeno za naslednjič :)
Omako sem ravnokar skuhal za cca 20 oseb ... vse prste smo polizali
Tudi jaz sem jo včeraj skuhala. Namesto rožmarina sem dodala majaron, imam ga raje. Kuhala sem jo res dolgo, ker če ni dovolj kuhana, mleto meso "bode".
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mango cheesecake brez peke
Lazanja v slow cookerju