Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Smetanova pomaka
Sestavine
Za osnovo vzamemo lonček kisle smetane in limonin sok ter začimbe, dodatki pa so odvisni od okusa in založenosti hladilnika.
Moja najljubša varianta:
kisla smetana
žlička majoneze
nekaj žlic jogurta
sok najmanj ene limone
fino naribana čebula
nekaj stisnjenih strokov česna
žlička gorčice
drobnjak
sol, poper, origano,...čim več svežih zelišč
Postopek
Vse sestavine zmešamo. Poskusimo in dodajamo...
Opombe
Ta omaka je zelo osvežilna, najbolj se poda k pečenim ribam, lahko na žaru ali pa v soli. Včasih pa jo dam na mizo zraven čipsa, v pečici pečenega krompirja, nachos čipsa, tortilj... Primerna je tudi kot omaka k fonduju.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Takole pravi SSKJ -
pomakati -am nedov. (a) dajati kaj v tekočino z namenom, da se ta prime nanj: pomakati kruh v omako / pomakal je pero v črnilnik in pisal / pomakati noge v vodo • ekspr. že dve uri pomakata trnek v morje lovita (ribe) s trnkom
O "pomaki" ne duha, ne sluha,
lep pozdrav,
Irena
Kolikor jaz vem, v kuharskih knjigah ločijo omake in pomake.
Joj, kolk so eni dlakocepski! Meni se zdi pomaka čisto posrečeno ime, pa če je pravilno ali ne. Malo svobode v izražanju pa le mora biti. Irena-piškotek-SPROSTI SE!!!
piškotek, ne tečnari s takimi. SSKJ - čeprav slavistični "zakon" - ni ravno vedno merilo živega jezika. :-/
Lp, Tjas
Tudi jaz sem, že marsi kje prebrala in slišala o pomaki in tudi vsi tocno vemo za kaj gre, a ne.
LP
Mi Prekmurci pomakamo lignje v tako omako kot je recept zgoraj pa ocvrte ribe ,tortilja čips, pa ocvrto zelenjavo ,pa kuhano zelenjavo ,pomakamo ,pa pomakamo in še enkrat pomakamo...........
vse kar se pomaka je sočno in njami ............
No, saj nočem provocirat in se iti čistuna, se tudi strinjam, da je jezik živ, ampak meni je, in tu gre pač samo za osebno mnenje, beseda pomaka trapasta. Kot mi je bila "tlačenka" za CD ali zgoščenko. Pa brez zamere avtorju/ici recepta in kdor hoče, naj kar veselo pomaka, saj prav za to gre - namreč za pomakanje nečesa v "omako"
Lp, Irena
p.s. sicer pa je v opombi recepta avtor/ica tudi sam/a uporabil/a "omako".
Aja, če gre pa le za osebno mnenje, bomo pa še naprej pomakali...
Tudi omaka je za to , da se nekaj zreven je in da se pomaka. Ne moreš jest samo omake oz. pomake, saj bi bilo brez priloge nič kaj dobro za jest. Nekateri se pač fine delajo, ker nimajo nič druzga za počet. Pa brez zamere. Samo dobro hočem.
Aja, widim, da je od tega minilo že šest let. Najbrž se je prah že polegel, kajne? :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami