Guakamolska omaka

naredite in poskusite odlično guakamolsko omako

oficir

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 srednje zrel avokado

2 stroka česna

4 žlice olivnega olja

sok ene limone

sol in poper po okusu

1 žlica gorčice (neobvezno)

1 žlica majoneze (neobvezno)

Način za kuhanje

Postopek

Avokado olupimo, odstranimo koščico in pretlačimo s strtim česnom, olivnim oljem, limoninim sokom ter poprom in soljo. V Mehiki pripravijo guakamolsko omako z vilicami, tako da ni popolnoma gladka, vendar ne bo okus nič slabši, če boste sestavine zmleli v multipraktiku. Z dodatkom gorčice ter majoneze postane omaka bolj pikantna (tudi teh v originalnem mehiškem receptu ni).

Preden jo ponudimo, omako približno pol ure hladimo v hladilniku. Če jo hranimo dalj časa, postane okus česna premočan.

Opombe

Guakamolsko omako lahko mažemo na črn kruh ali prepečenec. Vanjo lahko tudi pomakamo narezano zelenjavo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO