Prispevaj
Shrani
Natisni
Hempy polenta
Sok iz jabolk in korenja
Sestavine
Postopek
Olupimo in narežemo jabolka ter ostrgamo in narežemo korenje ter vsemu skupaj prilijemo toliko vode, da je prekrito in kuhamo 10 minut.
Posebej pa zavremo 7 l vode in 1,5 kg sladkorja. Nato v vrelo vodo stresemo kuhana jabolka in korenje ter vanilijev sladkor in citronko. Dobro premešamo in vroče nalijemo v steklenice ter jih dobro zapremo. Čez steklenice damo nato debelo odejo in pustimo, da se počasi ohladijo.
Mnenja o receptu
Haj! In koliko časa ta sok počaka? Mislim rok uporabe.
Je to bolj na ta način kot vloženo sadje?
Seveda, mišljen je kot shranek, ki ga naredimo jeseni, ko je korenja in jabolk dovolj in preveč.
Malo zlobe: Dokler ga ne zmanjka.
Pri tem soku je potrebno kuhat jabolka in korenje posebej ,ker korenje rabi dalj časa ,da je kuhano.
Ko sem prvič kuhala sem oboje kuhala skupaj pa ni bilo dobro ,korenček ,ki je ostal napoltrd nam je pri pitju ostajal v grlu.Tako ,da je vse romalo vstran.
LP
Skoraj 10l ja.
Lahko pa povem, da nam ta sok ni bil dober.
Ni ne sladek ne kisel.
Oziroma, mogoče je preveč citronke in preveč sladkorja. Če ga piješ samega je presladek, če ga zaliješ z vodo, pa postane kisel....
No, malo zakomplicirano povedano, ampak tako pač je 
Skuhala sok iz domačega rdečega korenčka in iz domačih jabolk (ozimnica v kleti), bil nam je zelo dober. Sem pa skuhala korenček posebej in jabolka posebej in dodala 45g citronske kisline in 1kg sladkorja,ker so jabolka bolj sladka. Ko ga spijemo bom pa skuhala novo rundo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Enostavna zelena juha