Teranov liker I

G. Riko, zanima me ali je res potrebno dodati 1.5 kg sladkorja na 2 l terana? Zdi se mi kar precej.....tudi tu v bazi je en recept, kjer je na 1 l terana dodano 40 dag sladkorja in zanima me, kaj bi se zgodilo, če bi pri tem vašem receptu teranovega likerja z borovnicami dodala na 2 l terana 80 dag sladkorja? Ali ste kdaj to že poskusili?

LP

Žal vam, ga. Zala, ne morem povedati, kakšen bi bil liker s 400 g sladkorja, ker ga še nikoli nisem naredil in ga tudi verjetno ne bom. Pač drugačnega okusa. Prav ta zgoraj, pa je tako meni, kot tudi drugim močno všeč, čeprav mi še bolj tekne Teranov liker II, tisti s pomarančami….

Lp!

Najlepša hval, se bom ravnala kar po vaših navodilih

LP

Ja, tole bo res mal velik cukra! Sem naredila tistega s 400 g na liter pa je hudo sladko!!!

Glede na vaše zg. navedene pripombe sem dala malo manj sladkorja.. 600 g sladkorja na 1 liter. Glede na to, da obožujem borovnice je liker božanski.. če bi dala celotno količino sladkorja mislim da tudi ne bi bilo slabo !! Zelo zadovoljna in bom tega likerja naredila večkrat !! Bravo !

Glede na vaše zg. navedene pripombe sem dala malo manj sladkorja.. 600 g sladkorja na 1 liter. Glede na to, da obožujem borovnice je liker božanski.. če bi dala celotno količino sladkorja mislim da tudi ne bi bilo slabo !! Zelo zadovoljna in bom tega likerja naredila večkrat !! Bravo !

Pozabila sem povedati, namesto terana sem vzela refošk.. Odlično !! Delala sem tudi po drugem Rikovem receptu z pomarančami, vendar z borovnicami mi je boljše !

s sladkorjem gre nakako takole - brez skrbi lahko dajete manj, če niste navdušeni nad gorami cukra (tako kot nisem jaz).

Količine, kot so navedene zgoraj, dajejo tipično likersko gostljato sirupasto konsistenco. Če hočeš pravi "liker" je to to, če pa le dobro sladko pijačo, pa manj. Jaz dam pol kile muscovado sladkorja (ki je že itak manj sladek) na 1,5 l terana.

Kakšen pa je muscovado sladkor?

Vrsta rjavega sladkorja.

LP