Pina colada

Naredila in vse vstran vlila... žal gostom ni bila všeč kombinacija domače pina-colade. Premalo sladko in preveč močno so rekli. Žal.

Mogoče manjka pa v receptu sladkor?

SLadkor se temu koktajlu ne dodaja. Jaz vem le, da smo ga pili do onemoglosti, sploh na Kubi, ko so ananas stiskali kar ped nami in dodajali kokosovo mleko, rum smo si pa potem kar sami zraven dolivali. Je pa odvisno od okusa, če komu ni všeč, pač išče kaj drugega. Meni je sicer še bolj kot pina colada všeč mojito ali caipirinha, ampak stran ne bi nobenega zlila....Bi dodala še kosovo mleko, bibil bolj sladek pa manj močan. Mamamia

Hej Klea. Ni mi jasno kako, da vam je bilo premočno ker je samo deci ruma. Načeloma se to ne sladka, lahko pa daš malo več ananasovega soka ali kokosovega mleka.

Pri meni vsi pohvalijo.

ja, okusi so čudna reč. dodaten problem je, da imamo izdelane predstave o določeni zadevi, od kater ne odstopimo.

primer mojita, ko ga je mamamia ravno omenila. do letošnjega januarja sem ga pila zgolj v mehiški restavraciji v ljubljani, kjer mi je super okusen. in potem prvi mojito v mehiki ... kakšno razočaranje. presladek za moj okus. po vrnitvi domov sem pogledala po receptih na netu. vsi so vsebovali sladkor. očitno je mojito sladek, razen v omenjeni restavracili v lj.

ja, to se zgodi, če po svetu hodimo s preveč izdelanimi okusi in prevelikimi pričakovanji.

mimika

Jaz sem isti recept kot ga je objavila pikaBU dobila od tete, ki ga je tudi preizkusila. Pa saj meni je bila pijača OK, ampak vsem okrog mene ne. Res pa je, da ima pina colada en specifičen okus, ki je enim všeč drugim pa ne. Kot je rekla mimika - pričakovanja, predstave in okusi so različni. Smo pa potem beli rum porabili za Cubo libre, Blue lagoon, Batida de Tropic in Strawberry dream (najboljši koktejl od naštetih).

Oi, smo tudi mi sprobali in malo spremenili pa je bilo boljše za nas:

Kozarec je bil ohlajen, tako da se mleko ni takoj sesirilo, ko je prišel v stik z alkoholom in sokom. V “shaker” smo dali led in noter nalili več soka kot mleka, zelo malo kokosovega mleka in rum. Stresali, da je nastala pena in nalili direktno v ohlajen kozarec.

Večer je bil prijeten.