Mojito

Jaz sem se učil od enega Francoza. In tokrat se bom strinjal s Špelono. Pojma nimam, kdo je uvedel za mojito beli sladkor. Ta in še mnogo drugih cocktailov je nastalo pred belim sladkorjem. Tako da če hočemo original na belega pozabimo :)

sirupi so meni osebno najboljši 1883 Routin. Spet stvar okusa.

Za rum pa po navadi uporabim Bacardi. Redko Havano :)

ne vem,v kakšno pomoč ti bom,ampak po mojih izkušnjah, je treba uporabiti zmerno silo. sama uporabljam leseni tolkač, ki ga je zgoraj omenila špelona. ravno za to, da mi limeta ne zagreni preveč, dam v kozarec za začetek samo rjavi sladkor ter meto in z tolkačem malo potolčem, da meta izpusti čimveč okusa. šele na to dodam rezine limete in še malo potlačim. ne preveč, ker potem seveda zagreni.