Liker iz vrtnic

Name: Liker iz vrtnic
Total time: 240 min
Cuisine: Srbija
Ingredients: 1 l žganja, čim bolj kvalitetnega; 1 kg sladkorja; listi vrtnic

pravi "ženski" liker, katerega tudi moški radi spijejo!

Dijana1707

ogledov: 13 568Izvor: Srbija

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

1 l žganja, čim bolj kvalitetnega

1 kg sladkorja

listi vrtnic

Način za kuhanje

Postopek

V večji kozarec damo čim več listov vrtnic, brez zelenih delov (peclja). Vrtnice morajo biti razcvetene, popki ne pridejo v poštev! Najboljše vrtnice za ta recept so Majske vrtnice, to so tiste rožnate, ki cvetijo samo v maju in božansko dišijo. Pomembno je, da so listi vrtnic, ki imajo zelo lep in močan vonj, od tega je odvisen tudi vonj (in okus) likerja.

Liste prelijemo z žganjem, kozarec pokrijemo s krožnikom (ne zapirati) in pustimo na soncu 6-8 tednov. Precedimo.

Sladkor zakuhamo z 1/5 l vode, ko zavre, dodamo precejeno žganje in pustimo, da samo enkrat zavre. Umaknemo s štedilnika, malo ohladimo in še toplo vlijemo v steklenice.

Pustimo še 1 mesec, da "dozori" in pijemo ohlajeno ali z ledom.

Dame, to je ta pravi liker za nas! Diši pa....

Opombe

Listi vrtnic, ki so ostali po precejanju, se lahko še enkrat prelijejo z žganjem, po možnosti dodamo nekaj svežih listov in naredimo nov liker.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO