Karamelna omaka
Kuhano temno vino z Absinthom
definitivno zanimiva in močna zadeva...
Sestavine
Postopek
Vino, vanilijev sladkor, sladkor, cimet in klinčke segrejemo do vretja. Odstavimo in vlijemo pomarančni sok in Absinthe, zopet segrejemo do vretja, ne sme pa zavreti, odstavimo in postrežemo.
Opombe
Po okusu zanimiva zadeva. Jaz sem dodala sladkor, ker mi je temno vino vedno prekislo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
lidka, kje pa si dobila Absint...a te je potem kaj metalo, je kar nevaren
Jaz sem ga prav pred kratkim videla v Tuševem hipermarketu.
Lidka, lidka, a takole ga nagneš?
Nič ni nevaren absint, samo močna zadevščina je, Katka lopatka.
ojoj lidka, a ga ni malce škoda? Mislim absinta?
Drugače pa katka lopatka - v Leclercu imajo vsaj ene 4 vrste le-te pijače - od fr, poljske, tudi slo izdelave...
No ja, absint ni nujno tako nedolžen. http://sl.wikipedia.org/wiki/Absint
Jaz sem spomnim malo iz bara2, kako so se ga napili in se potem obmetavali s polnimi pločevinkami in hoteli čez okno z marelo skakat. Tudi rekli so, da so se ga že večkrat napili, samo tako kot z absintom pa ni primerjave... Baje res delaš neumnosti po tem, malo se ti "strga" po domače povedano. Zato vem, da ga ni bilo za dobit.
Tolouse-Lautrec se je - kot mnogi njegovi sodobniki - nažehtaval z ogromnimi količinami absinta, tako vsaj preberemo v njegovi romanizirani biografiji z naslovom Moulin Rouge (avtor Pierre la Mure, knjiga mi je v blagih pubertetniskih letih mocno legla na duso) in res ga je ruknila jetrna ciroza (posledica alkoholizma in sifilisa) pred izpolnjenim 37. letom. Absintu so pripisovali halucinogen efekt, podoben THC-jevemu, kar pa se je izkazalo kot urbana legenda (če se ga nažehtaš s celo flašo žganice, ni nič čudnega, če vidiš zelene zmaje in se ti tulipani plazijo po hlačnicah..:))).
Zgodovino absinta zanimivo opisuje tudi naslednji Mladinin članek.
lp, proxima
Kolikor sem jaz obveščena o absintu, je ta, ki je v prodaji pač samo močna pijača, zaradi velike vsebnosti alkohola. Je strogo nadzarovano, kakšne učinke ima. Se pa dobijo tudi takšni iz malo drugačne prodaje, ki pa povzročajo podobno stanje kot pri jemanju psihoaktivnih snovi. Je bilo nedavno tudi v oddaji Thirsty Traveller- v Švici ga je pil "off the record", takšnega, ki se ne sme prodajati.
Rimljanka, zdajle te imam pa na sumu, Majomarko pa že od lanskega leta, ko si je delala zalogo izdelkov iz konoplje. ;-)
Ti me kar imej....................fresh............a že načrtuješ spomladanski vrtiček, a?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučna juha s kokosovim mlekom