Prispevaj
Shrani
Natisni
Zdrobovi ocvrtki s pomakami
Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!
različica tradicionalnega čokoladnega likerja iz ''črne'' čokolade
45 min
5
Sestavine
Količina: za približno 1,5 litra
900 ml mleka
400 g bele čokolade
1/2 vanilijevega pudinga v prahu
1 smetanov puding v prahu
400 g sladkorja
400 - 600 ml belega ruma (lahko nadomestimo s temnim, a bo liker prevzel okus po rumu in spremenil barvo; lahko tudi mešamo)
Postopek
V mikrovalovki z 1 dl mleka stopimo čokolado. Vse sestavine razen ruma, vključno z raztopljeno čokolado, zmešamo v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom v homogeno zmes. Nato jo na majhnem ognju med stalnim mešanjem kuhamo, da se zgosti (kuhamo kot puding). Ko se ohladi, dodamo rum, prelijemo v steklenico in postavimo v hladilnik.
Opombe
Količina sladkorja ali alkohola se lahko razlikuje, vendar ne vem, kako je v tem primeru z rokom uporabnosti.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
S "puding" misliš že pripravljen puding v lončku a ne? Kako velik pa? Ker iz dveh vrečk pudinga na liter in pol tekočine dobiš že zelo gosto stvar.
Mišljeno je bilo puding v prahu, liker pride nekoliko bolj gost - nekoliko bolj kot sladka smetana. Lahko tudi daš manj pudinga, če želiš bolj redkega, ne bi smelo met vpliva na okus :)
Hvala! Ni druge, bo treba poskusit, ker zveni zelo privlačno.
Zanima me kje kupiš bel rum, saj ga nisem še nikoli zasledila. A smetanov puding se tudi dobi?
Pozdravljena, Patka, beli rum imajo v Hoferjevi trgovini.
Pa tgudi v Lidlu in EuroSpinu in najbrž še kje.
Mopsika in Rimljanka hvala. Očitno je to nekaj vsakdanjega, a jaz ga nisem še uporbljala in zato tudi ne opazila v trgovini
Patka, res je, beli rum v vsaki trgovini, le od znamke je odvisno. Jaz uporabim tistega iz Eurospina za nekje 7 eurov. Smetanov puding pa se nahaja v taki oranžni vrečki od Dr. Oetkerja, ampak ga sama velikokrat spregledam, zato je treba dobro pogledat :)
In pa - lahko se da manj pudinga, če želite manj gosto.
Potreboval bi nujno hiter odgovor, če je le možno... Rad bi skuhal ta liker, vendar bi ga kar s celo flašo belega ruma. Se pravi 7 dcl. Za koliko naj povečam količine? 1 l mleka, 500 g bele čokolade? cel vanilijev puding in 450 g sladkorja?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo