

2 ribja fileja (ostriž, oslič, tudi postrv)
10 dag očiščenih kozic
1 manjša bučka
1 dl sladke smetane
2 lističa topljenega sira za toast
malo naribanega parmezana ali drugega sira
sol
muškat
Bučko narežemo na kolesca, posolimo in pustimo, da odteče malo vode.
Pekač naoljimo. Ribja fileja posolimo z obeh strani in položimo v pekač. Na fileja damo dva lističa topljenega sira. Okrog in po filejih posujemo bučke in kozice. Zalijemo s sladko smetano. Omako popopramo in ji dodamo muškat. Na vrh potresemo nariban parmezan. Pečemo v pečici ogreti na 220 stopinj 10 do 15 minut (odvisno od debeline ribe).
Zraven se prileže popečena polenta ali njokci. Je hitra, zelo dobra in ne čisto vsakdanja jed.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pirin kruh s semeni
Brownie Muffins