Ribja pita (fish pie)

Name: Ribja pita (fish pie)
Yield: 4
Cuisine: Irska
Ingredients: 300 g ribe v pločevinki (tuna, losos..); čebula; 100 g drobtin; peteršilj; 2 jajčka; 2 žlici jabolčnega kisa; 2 žlici moke; 2 žlici masla; 300 ml mleka

julia

ogledov: 16 270Izvor: Irska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

300 g ribe v pločevinki (tuna, losos..)

čebula

100 g drobtin

peteršilj

2 jajčka

2 žlici jabolčnega kisa

Za omako:

2 žlici moke

2 žlici masla

300 ml mleka

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo ribe in stepena jajčka, peteršilj, kis in drobtine.

Za omako zmešamo maslo, moko in mleko, vse skupaj dodamo v ribjo mešanico, dobro premešamo in damo v ognjevarno posodo. Pečemo približno pol ure. Ponudimo s pečenim krompirjem in solato.

Predlogi za vino

Sauvignon

Več predlogov

Mnenja o receptu

mufin

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Bi to šlo tudi z osličevim filejem namesto konzervirane ribe?

uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Seveda, domisljija ima prosto pot...

uporabno

Jacha

kuha že od: 28.1.2004

Št. objav: 105

Ola !

Mi lahko prosim poveš približno velikost pekača in pa za omako samo zmešaš sestavine ali narediš bešamel ?

Hvala za odgovor in lp na Irsko, Maja

uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Moko, maslo in mleko samo skupaj zamesas in dodas k ribji mesanici. Jaz uporabljam okroglo jena posodo s premerom priblizno 25cm, lahko pa uporabis kak" pravokoten model...

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Odlično, odlično.

uporabno

fordfiesta

kuha že od: 25.2.2004

Št. objav: 61

Tudi jaz moram pohvaliti ta recept: hitro, enostavno in okusno! Spominja me na polepte, z okusom po ribah, seveda.

uporabno

fordfiesta