Mešana morska solata
Sestavine
Postopek
V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.
Opombe
Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.
Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kolma, tale solata ni draga. V S... sem kupila mešane morske sadeže, ki so zelo poceni. Pol kilograma je manj kot 500 tolarjev. So v neugledni embalaži, firma pa je Kvibo. Verjetno niso super kakovostni, vendar pride solata iz njih ob vseh dodatkih super okusna. Vsaj meni.
Kolma, tale solata morda res ni poceni, glede na količino sploh - kg morskih sadežev stane okoli 1400 tolarjev, ampak recept je za deset oseb. Pri nas ni tako zelo pogosto na jedilniku, da bi jo recimo delali vsak teden (pa ne zaradi cene), razen poleti, na morju, ko pridejo na vrsto še številne variacije na to temo.
Lahko pa se znajdemo tudi tako, da damo en zavoj mešanih morskih sadežev, dodamo malo več školjk (ki so cenejše), pa zavitek tistih ribjih palčk. Zadeva je cenejša, pa tudi kar precej je pride, seveda če imajo jedci te palčke radi. Moj sin jih recimo obožuje, pa jaz tudi, hči pa jih daje na najin krožnik in nama jemlje školjke. Mož pa tako vse spusti po grlu navzdol...Mamamia
Danes smo solatko probal. Jas sem jo sam probala, ker nimam rada sadežev, vendar je okusna. Je pa naš ata prste lizal.
Prvič sem jo naredila za novo leto in v petek že drugič. Obakrat je bila vsem jedcem zelo všeč.
Kolma, še nekaj glede cene. Kilogram mletega mesa je več kot 1500 sit, kar je kar precej več kot kilogram morskih sadežev. To ni samo solata, to je lahko predjed ali glavna jed in 1 kg te solate je za približno 8 jedcev, če je kot predjed. Kar pa spet ni tako drago.
sem včeraj vidla v sparovi reklami, da so sedaj 400 g 399 sit, to pa ni dost. Sam punce, ne zdej navalit v trgovino, pa mi vse pokupt, jez morm tud 2 paketa dobit, hahahha.
V Šparu - ribarnica, zmrznjeni morski sadeži na kilo = 1.600 SIT. V soboto sem kupila pol kile za rižoto.
Pozdravček!
NAMA S HČERO, KI JO JE PRIPRAVILA V PETEK JE ZELO OKUSNA IN TUDI NASITNA.
BOVA ŠE VEČKRAT PRIPRAVILI. MAMAMIA POŠLJI ŠE VEČ RECEPTOV IZ FORUMA V BAZO,
SO ZELO ZELO UPORABNI.
LEP DAN ŽELIM VSEM
BRIGITA B.
Priporočljivo je,da so ribe vsaj enkrat na teden na jedilniku.
Pa naj bo manj na krožniku in več denarja bo ostalo v denarnici.
Mmm,tudi ta recept moram sprobat.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki
Najbolj enostavni piškoti s črto