Lignji v paradižnikovi omaki z njoki

Name: Lignji v paradižnikovi omaki z njoki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 0,5 kg lignjev; 2 veliki čebuli; 2 velika paradižnika; 1 prima omakca (lahko z baziliko); česen v prahu (lahko svež); sol, poper, peteršilj; 1 kg njokov

hitro pripravljeni in zelo okusni!

beli

ogledov: 26 608

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

0,5 kg lignjev

2 veliki čebuli

2 velika paradižnika

1 prima omakca (lahko z baziliko)

česen v prahu (lahko svež)

sol, poper, peteršilj

1 kg njokov

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo in zmehčamo na kocke narezano čebulo, dodamo na kockice narezan paradižnik in prima omakco. Med tem očiščene lignje narežemo na kolobarčke in jih stresemo k omaki. Solimo, popramo in dodamo česen po okusu. Medtem skuhamo njoke, jih odcedimo in primešamo omaki. Na krožniku potresemo s peteršiljem.

Opombe

Omaki po želji lahko dodamo belo vino. Omaka je boljša in gostejša, če damo več čebule.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Dobrojedka

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Beli, prosim povej, kaj je to prima omakca in še, koliko časa pečeš lignje, da niso gumijasti? Hvala.

uporabno

beli

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 81

Dobrojedka, prima omakce so Etine omakce(zelenjavna, z baziliko, z gobicami...) v malih kozarčkih. Lignjev ne pečem, surove, narezane stresem direkt v omako in se tam"kuhajo" kakih 20 min, pač poskusiš. Ne vem, meni nikoli ne ratajo gumijasti- vedno pa kupujem zamrznjene od Ledota.

uporabno

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Že zgleda in bere se dobro.

uporabno

Dobrojedka

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Hvala Beli, mogoče so bili moji lignji zaradi pečenja zmeraj bolj čigumasti. Zdaj si me opogumil in bom tole tvojo lepoto poskusila scoprati.

uporabno

Šolnica

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 3

Dobrojedka, lignje toplotno obdeluješ ali 2-3 minute ali pa okoli 40 minut. Vmes so čigumasti. To je neštetokrat preizkušen nasvet kuharskega mojstra.

1 uporabno

Dobrojedka

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Ljuba Beli in draga Šolnica, hvala za nasvete. Zjutraj smo šli na tržnico po sveže lignje, tudi prima omakco sem našla ;-) in imeli smo izvrstno kosilo. Lignji so bili čudovito mehki. Naslednjič bom tako omakico naredila s fuži. Tebi Beli pošiljam 5ko in poljub.

uporabno

hamza

kuha že od: 10.1.2008

Št. objav: 16

super recept. <3 it!

Kupljeno omakco sem nadomestila z domačo,lignje le malo podušila.

Priporočam!

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Ker ni bilo prima omakce, samo navadna, smo naredili z njo. Bilo je zelo dobro, mogoče se je le preveč čutil paradižnik. Drugače pa petka.