Lignji s krompirjem

Name: Lignji s krompirjem
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Istra
Ingredients: 80 dag lignjev; 6 velikih krompirjev; olivno olje; česen; peteršilj; 2 dcl belega vina

vale

ogledov: 32 249Izvor: Istra

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

80 dag lignjev

6 velikih krompirjev

olivno olje

česen

peteršilj

2 dcl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Lignje narežemo in osušimo. Krompir skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Lignje pocvremo na olivnem olju, dodamo pretlačen krompir, česen, peteršilj, popečemo ter zalijemo z vinom. Ko vino povre, je jed pripravljena.