Lignji iz pečice
Sestavine
500 g lignjev
6 krompirjev
1 bela čebula
4 stroki česna
hamburška slanina
lovorov list
sol
2 dl belega vina
olivno olje
Postopek
V naoljenem pekaču rahlo popečemo olupljen in na rezine narezan, malce posoljen krompir.
Nanj razporedimo na rezine narezano čebulo, olupljene in narezane stroke česna, nekaj lovorovih listov ter na tanjše rezine narezano hamburško slanino.
Vse prekrijemo z na majhne koščke narezanimi lignji ter damo, pokrito z alu - folijo, za cca. 40 minut v na 180 stopinj segreto pečico. Med peko parkrat prilijemo vino ter po potrebi dosolimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni! Že dolgo nisem delala tehle lignjev, zato se ne spomnim več- je bolje dati kar zamrznjene lignje v pekač, ali je bolje, da jih prej odtajam? Jih bom danes pripravila za kosilo, pa sem v dvomu.
Odgovor je (pre)pozen zate, mogoče bo pa komu drugemu koristil. Lignje vedno dobro odtajam, sicer pride preveč tekočine. Take so moje izkušnje.
Mimika
Zdravo,
Sem novi na portalu, pa sem se zelo navdušil za ta recept. Koliko ljudi se lahko naje iz te porcije oz. teh sestavin ko ste jih gor napisali.
Ej, piše, da je za štiri osebe, če ste pa še bolj jedci, bo to morda za tri ... Mamamia
Zivjo. Danes smo imeli na seznamu za kosilo ta recept. +5 brez nobenga dvoma!!! sicer smo spustili slanino ampak je vseeno bilo odlicno! Krompir pa smo dali peci v pecico 10-15 minut, zatem vse ostalo pa malo vegete in peteršilja smo dodali... njam njam
Včeraj pripravljeno, brez slanine. Odlično! Poslala sem tudi fotko.
jaz pečem vse skupaj, ampak v lončenem pekaču za kruh, ki ima pokrov. Neke vrste ponarejena "peka" - krompir se lepo speče, lignji niso žvečilnasti - lovor nadomestim pa raje z rožmarinom - več kot odlično kosilo
Danes pripravljeno za kosilo.Enostavno in dobro.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušeno rdeče zelje
Pistacijeve rolice