Hobotnica iz pečice

Name: Hobotnica iz pečice
Total time: 90 min
Yield: za 4 OSEBE
Cuisine: HRVAŠKA
Ingredients: 1 kg hobotnice; 2-3 krompirji; 100 g češnjevega paradižnika; 50 g oliv; 50 g kaper; 1 dl belega vina; olivno olje; poper; sol

okusna morska jed

ančka habič

Izvor: HRVAŠKA

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 OSEBE

1 kg hobotnice

2-3 krompirji

100 g češnjevega paradižnika

50 g oliv

50 g kaper

1 dl belega vina

olivno olje

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir narežemo na kocke. Hobotnico in na kocke narezan krompir damo v pekač. Prilijemo vino, dodamo paradižnik, olive in kapre. Vse skupaj pokrijemo z alu - folijo ter pečemo v pečici 1 uro. Če je hobotnica velika, pečenje podaljšamo.

Serviramo z nekoliko tekočine od pečenja.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15837

Kako se hobotnica prej obdela? Se da sveža oziroma odmrznjena ali zamrznjena? Se prej nič ne pokuha v loncu, brez vode seveda, in se pred koncem pečenja ne zalije s tem sokom?

Tole je tako ekspres napisan recept, pa še brez fotke ...

Mi recepti delujejo kot štancanje za vsako ceno, samo da jih bo čim več.

uporabno

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!