Hobotnica iz pečice

Name: Hobotnica iz pečice
Total time: 90 min
Yield: za 4 OSEBE
Cuisine: HRVAŠKA
Ingredients: 1 kg hobotnice; 2-3 krompirji; 100 g češnjevega paradižnika; 50 g oliv; 50 g kaper; 1 dl belega vina; olivno olje; poper; sol

okusna morska jed

ančka habič

Izvor: HRVAŠKA

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 OSEBE

1 kg hobotnice

2-3 krompirji

100 g češnjevega paradižnika

50 g oliv

50 g kaper

1 dl belega vina

olivno olje

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir narežemo na kocke. Hobotnico in na kocke narezan krompir damo v pekač. Prilijemo vino, dodamo paradižnik, olive in kapre. Vse skupaj pokrijemo z alu - folijo ter pečemo v pečici 1 uro. Če je hobotnica velika, pečenje podaljšamo.

Serviramo z nekoliko tekočine od pečenja.

Predlogi za vino

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Kako se hobotnica prej obdela? Se da sveža oziroma odmrznjena ali zamrznjena? Se prej nič ne pokuha v loncu, brez vode seveda, in se pred koncem pečenja ne zalije s tem sokom?

Tole je tako ekspres napisan recept, pa še brez fotke ...

Mi recepti delujejo kot štancanje za vsako ceno, samo da jih bo čim več.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!