Folpi - Muzgavci v solati

Name: Folpi - Muzgavci v solati
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 kg muzgavcev; 2 dl olivnega olja; 3 stroki česna; šopek peteršilja; sok treh limon; olivno olje; sol; poper

muzgavci v peteršiljevi omaki

anamarija1

ogledov: 24 348

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 kg muzgavcev

2 dl olivnega olja

3 stroki česna

šopek peteršilja

sok treh limon

olivno olje

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Neočiščene sveže ali zmrznjene muzgavce kuhamo v olju v zaprti posodi ali ekonom loncu 15 - 20 minut.

Ko se malce ohladijo, jih očistimo v isti tekočini, oplaknemo ter narežemo na majhne kolobarje, solimo, popramo, zabelimo z olivnim oljem, peteršiljem, česnom ter z limoninim sokom.

Serviramo hladne.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Anamarija, koliko olja daš?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Nisem napisala koliko prazaprav pride čistega: na 350 g muzgavcev dam približno 1/2 dl oljčnega olja, sicer po želji.

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

včeraj sem jih naredila točno po postopku in bili so čudoviti ... enostaven in dober recept :)

uporabno

_tmickena_

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 293

včeraj prvič narejeno (za danes) in je bilo supeeeeeer!! Edino, kar sem dodala je bila paprika in tudi malo čebulce. Osnova pa po tem receptu.

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Jaz ne dodajam niti paprike niti čebule. Opustila sem celo česen in peteršilj, dodam samo limono, olje in malo čilija. Stvar okusa, predvsem pa tega, kako sveži so folpi.

Recept mi je všeč predvsem zaradi metode kuhanja v olju, ki je prej nisem poznala.

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!