Zrezki v vinski omaki z gobicami in korenčkom

zrezki v okusni omaki

Alisa12

ogledov: 8 652

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 veliki puranji, piščančji ali svinjski zrezki

4 korenčki

500 g šampinjonov

1 dl belega vina

2 stroka česna

1 čebula

1 jušna kocka

2 žlici gorčice

1 žlička moke

500 ml vode

olje

malo vegete

2 lovorova lista

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo na drobno sesekljamo in jo pražimo na rahlem ognju, da postekleni. Dodamo korenček, šampinjone in pražimo cca. 10 minut. V ponvi popečemo zrezke, ki smo jih malo začinili z vegeto in jih dodamo k čebuli. V ponev, kjer smo pekli zrezke, dodamo 2 žlici gorčice in vino, da zavre in omako nato prilijemo k zrezkom. Zalijemo s 500 ml vode, dodamo jušno kocko in lovorov list in kuhamo nekje 30 minut na rahlem ognju. Nato dodamo žličko moke in še 10 minut kuhamo. Zrezke ponudimo z domačimi njoki.

Opombe

Če ne marate gorčice, jo lahko izpustite.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO