Prispevaj
Shrani
Natisni
Svinjska ribica v gobovi omaki s širokimi rezanci
slastna, drugačna priprava svinjine
45 min
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
1/2 debele čebule
2 stroka česna
200 g gob po želji (pri tem receptu sem uporabila jurčke)
2 vejici rožmarina
400 g svinjske ribice
4 žlice kisle smetane
sol, poper
400 g širokih rezancev
4 dl vode
1 žlica moke
Postopek
Čebulo narežemo na tanke kolobarje, česen nasekljamo. Gobe očistimo, operemo in jih narežemo na čim manjše dele.
V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh, dodamo čebulo, česen, gobe in zalijemo s polovico vode ter dušimo 20 minut. Vmes malo premešamo.
Dodamo rožmarin, sol in poper po okusu.
Preostalo vodo, kislo smetano in moko zmešamo skupaj in dodamo jedi.
Med tem skuhamo rezance v slani vodi. Ko so kuhani, jih odcedimo in postrežemo skupaj z ribico.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
"V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh"
Praženje na smetani??
Ja, zelo kratek čas; mešamo, da se ne prismodi. Potem pa hitro dodaš sestavine, ki sledijo.Poskusite!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja iz palačink
Galette z zelenjavo