Zvitki iz sladkega zelja

Odlično giorgio401, jaz jih pokrite dam v pečico in pred kraj odkrijem,da se naredi lepa zapečena skorjica. Star in dober recept še iz časov moje babice, ko ji je dedek na "flajš mašino" zmlel domače meso - zelja je bilo vedno na zalogi, svežega ali kislega. Babica je bila neke vrste teta Pehta, ki se je spoznala na doma pridelane začimbe in raznovrstna zelišča,kakor tudi na vrtnine. Priloga k jedi: sveže pečen kruh iz krušne peči in domače vino. Podarjeno mi je bilo imeti dva prečudovita stara starša, polna znanja,ki sta ga črpala živeč z naravo in nam to prenašala z ljubeznijo in spoštovanjem. Žal mi je, da nas današnji tempo za preživetje vse preveč preganja in s pomanjkanjem časa smo prisiljeni kupovati in prirejati hitro in nezdravo hrano. Verjamem giorgio401, da bo tvoj recept marsikomu všeč.

Pozno sinoči sem se lotila tega recepta, ha,ha, listi so se mi kar fajn razkuhali (zraven sem pripravljala še kanelone za v skrinjo), delala sem točno po receptu, imela kar precej muk pri zvijanju (ha,ha), danes zjutraj sem pa opazila, da ni nič omake, je vse popilo. Se bom že znašla, ko bo čas kosila. Upam, da bo tudi okusno. Poročam!

Galja